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Céleri
	Le céleri est un excellent dépuratif on l'utilise pour traiter la goutte et les rhumatismes. Il débarrasse les reins le foie de leurs déchets et réduit l'acidité de l'organisme. Les graines sont antiseptique efficace contre la cystite en désinfectant les canaux urinaire.

 

 

Centaurée

Plante bisannuelle jusqu'a 1500 m de 0,10 à 0,50 m dont on utilise les sommités fleuries.

La petite centaurée est tonique et facilite la digestion. Egalement en cas d'insuffisance hépatique et convalescence. Le centaure Chiron aurait soigné une blessure due a une flèche empoisonnée grâce à cette plante.   En infusion de 15 g par litre d'eau à raison de 2 tasse par jour entre les repas.   Décoction 50 g pour un litre en lotion et compresses pour les plaies, chute des cheveux, ulcères variqueux.

 

 

Cerfeuil
Plante cultivée de 0,50 m que l'on utilise entière sans les racines.	En infusion le cerfeuil est un excellent diurétique. En cataplasme il est efficace pour les piqûres d'insectes, l'eczéma et les hémorroïdes.   Infusion : une poignée par litre d'eau. Laisser infuser 10 minutes, 3 tasses par jour.

 

 
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