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Echinacea

Plante cultivée originaire d'amérique du nord dont on utilise les racines et les fleurs.

L'échinacée possède des propriétés antibiotiques, antibactériennes, antivirales et stimules les défenses immunitaires. Elle soulage aussi les allergies et combat les infections cutanées. Les indiens l'utilisaient en cas de maux de dents, de gorge, morsure de serpent, état infectieux, rage. Aujourd'hui on l'utilise contre le rhume, la grippe, les dermatoses, les affections respiratoires, les allergies. En gargarisme elle soulages les angines.

 

 

Eglantier

Arbuste commun des bords de chemins de 1 à 4 m dont on utilise feuilles fruits et boutons floraux.

Le fruit de l'églantier a une teneur très élevée en vitamines et est légèrement diurétique. Consommé frais il procure à l'organisme un apport nutritif important sous une forme rapidement assimilable. Ainsi le sirop de fruit de l'églantier est recommandé aux enfants. Il est prescrit pour lutter contre les parasitoses intestinales et comme fortifiant général.   Feuilles et fleurs : une cuillère par tasse. Laisser infuser 10 minutes, plusieurs tasses par jour. Baies : 5 à 10 par tasse bouilir 2 minutes 4 tasses par jour.

 

 

Eucalyptus

Arbre de 25 à 30 m que l'on trouve dans le bassin méditerranéen dont on utilise les feuilles.

L'Eucalyptus agit à la fois sur les voie respiratoires (asthme, bronchites) les infections biliaires et les infections des voies urinaires, il fait aussi baisser la fièvre.   En infusion, 4 ou 5 feuilles pour une tasse d'eau bouillante laisser infuser 10 minutes, 5 tasses par jour. Dans un litre de vin rouge, laisser macérer 30 g de feuilles pendant 15 jours en agitant de temps en temps, ajouter 50 g de sucre et passer en exprimant. En inhalation ou pour le lavage des plaies : une poignée de feuilles par litre d’eau, faire bouillir 10 minutes... Inutile d'aller l'acheter, il en pousse de partout :)

 

 
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